La Fromagerie du Val d’Ormèze a été créé en continuité de la ferme de la vallée de l’Ormèze pratiquant l’agriculture biologique depuis 1978.

Grâce à notre troupeau de 300 brebis laitières et une collecte complémentaire de lait biologique, la fromagerie du Val d’Ormèze vous propose toute une gamme de fromages biologiques de brebis, vache et chèvre issus d’une fabrication traditionnelle.
De ce fait la fromagerie artisanale du Val d’Ormèze contrôlée par ECOCERT ne travail que du lait BIO.